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顺德水,龙舟情,有红荔红米酒的龙舟赛才算圆满

作者:王莹、李娜 来源:酿酒网 日期:2024-06-05
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插艾蒿,赛龙舟。作为中国首个入选世界非遗的传统节日,端午节有着不逊色中国春节的影响力。近年来,随着国潮文化的加深,端午节等一系列传统风俗再度成为大众热点。作为“中国龙舟之乡”,顺德端午龙舟文化历史悠久。每年农历四月初起,顺德各个村居纷纷活跃起来,乡中贤达忙着筹备端午节扒龙舟,从起龙仪式到张榜“标红”、公布“赏格”、赛事安排,沸沸扬扬,把气氛张罗得火红火热。

端午节起源于上古先民择“龙升天”吉日祭龙祖,其中包括饮酒辟恶祛邪、龙舟竞渡、食粽子的习俗。龙舟竞赛活动在顺德社会民间生活中占据着重要的地位,每一艘龙舟与乡村中的社庙都紧密联系在一起,社庙的龙舟如同社庙供奉的神仙一样,是守护地方的神灵。一艘龙舟,往往牵动一条乡村的民心,维系一方水土的民意。每年端午节龙舟赛,村民不分男女老幼为之呐喊助威,胜利夺标之后,饮红荔红米酒,吃龙舟饭,全村宴庆。顺德乡村这种特有的精神,薪火传承,弦歌不辍。

俗话说:“吃过龙舟饭,风调雨顺,五谷丰登,阖家平安。”端午节期间,各个村落都上演一场接一场的龙舟饭场景。著名学者屈大均在《广东新语》一书中,有对珠三角每年端午节期间的赛龙夺锦以及赛后的喜庆场面描述:"岁五六月间斗龙船。"主办者给全胜者赠"与状元标,张伎乐,簪花挂红"。龙船"得胜还埠,则广召亲朋燕饮"。这种宴饮,珠三角人称为食"龙舟饭"。

红荔红米酒是端午龙舟饭上的必备酒水。一是醇香甘滑、绵甜爽净的红荔红米酒与琳琅满目的粤菜美食揖让相融、彼此激发——醇香的红荔红米酒令佳肴滋味更淡雅清新,清新素净的美味佳肴又使红荔红米酒更醇雅甜香;二是寓意着红红火火,事事顺“荔”的红荔美酒,与美食搭配,是人们美好期盼的浓缩表达。红荔红米酒始于岭南,但米香清雅、绵甜爽净的滋味却让你在世界任何角落都会记起家乡的人和情,记起龙舟精神,在水乡人民中代代传承!

顺德人喜欢扒龙舟,契合顺德人以水为财、风生水起的进取性格。40年前,踏入1980年,那是一个需要打破旧观念、解放思想的年代,顺德率先恢复扒龙舟,以激励人们放开手脚大干一场。1980年10月1号,三洪奇两岸彩旗猎猎,锣鼓喧天。在龙舟大赛颁奖台,十多丈长的棚架上摆放着罗伞、高标、金猪、坛装红米酒,盛况空前,场面壮观。来自省内外71支龙舟代表队,100多艘龙舟在三洪奇海面奋楫争先,上演了一场精彩的“速度与激情”的竞赛,近10万人在三洪奇岸边摇旗呐喊,喊出压抑在心头的闷气,喊出充满活力的新气象。

1983年,香港举行第八届国际龙舟比赛,顺德龙舟队第一次出现在国际赛场,高手如云,群雄角逐,顺德龙舟队不辱使命,一举夺取男子龙舟公开赛和国际龙舟赛的两项冠军。各国运动员看到出神入化的“顺德桡法”,一个个目瞪口呆,顺德龙舟队队员虽然个子不高,然而,他们挥舞木桡速度之快捷、频率之高效、动作之齐整,像刮风闪电一样勇猛直前。这正是顺德龙舟力压群雄的精气神。

历史留下了难忘的镜头,顺德龙舟队员高举着红荔红米酒庆祝,他们用冠军的奖杯,盛满志气和荣誉,盛满激情和梦想,为家乡争脸,为祖国争光!有赛龙夺锦的地方,就有红米酒的飘香,就有炙热的乡音在加油,召唤同心协力的干劲,召唤乘风破浪的智慧。“把酒祝东风,且共从容。”没有理由不为顺德龙舟队饮一杯红荔红米酒庆功。

从顺德本土各地的龙舟活动,再到世界级别龙舟赛事,红荔丨顺德酒厂一直不遗余力积极赞助龙舟竞赛活动,在陪伴龙舟文化传承的同时,助力顺德龙舟文化的传承弘扬。红荔红米酒有一种气场,从醒目的名字,到酒壮军威的激情,象征着开拓进取的气概,象征着士气高昂的力量,已经成为龙舟竞渡的一个品牌符号,熔铸在谁与争锋的顺德龙舟的情怀之中,构成龙舟文化的气度与品质。

 

编辑:久久

 

 



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