您的当前位置:酿酒网 > 酒业资讯 > 酒类营销

李尚谋:告诉你一个秘密

作者:李尚谋 来源:酿酒网 日期:2024-05-16
微信

 《功夫熊猫》第一部中,阿宝的鹅爹对他说自家面馆仙汤的秘密配方就是根本没有秘密,这点让我印象深刻。我想告诉你一个秘密就是,酒香不怕巷子深,额不对,酒香也怕巷子深,额也不对,因为大家都知道,江湖上有名有号的谁家的酒都香,就看你有没有机会走到饮者面前。尤其当下危机四伏库存高企淘汰赛阶段品牌出清这大变局的环境,“要做出很特别的东西,你首先要相信他很特别”。

为什么要从一个故事开始?为什么要从一个禅意十足的好莱坞动画开始?因为我们的酒水环境,玩家都是身经百战的高手,你能想到的他们可能都想到了,他们都在面对。功夫熊猫已经到了第四部,票房并不理想,像极了曾经辉煌的很多大厂,今天也要面对打铁的市场。我得告诉你一个秘密,走过周期胜出的品牌除了相信未来没有秘密。

品质不是秘密,很多产品都说酒质要好,酒质要好这不是基本要求吗?这不是产品的执行标准吗?大厂的执行标准是一个承诺书,都是各家拍着胸脯的保证,今天自媒体的环境没有谁在这个地方给自己挖坑。事实上我们很多消费者,很多并不了解,还很质朴的说,得粮食酒,得好酒,其实对于名酒来说,什么是好酒的标准?酒质好的标准是一个基础的标准。但对市场对很多人来说酒质依然是一个秘密。

香型不是秘密,很多品牌会强调自己的香型,因为这几年酱酒市场迅速扩张,搞得其他香型酒厂都染酱。清香酒的扛把子汾酒这几年市场得力,引来众多对清香型的看好。但在高端商务市场,人们的偏好还是潮流性很强,互相模仿性很强,更多时候人们看的还是价位,价位决定地位,市场影响力大的品牌,都有能力让客人们喝的高兴,忘了香型这回事儿。但对市场对很多人来说香型依然是一个秘密。

不头疼也不是秘密,好酒最重要的标准就是口感体感,第二天起来很舒服。自从在工艺窖藏等方面解决甲醛杂醇油等物质之后,好酒的基本标准也提高到不头疼不口渴第二天醒来很舒服。当然我们依然要提倡适量饮酒,舒服的前提是身体能够承受,饮酒适量健康饮酒,饮酒的快乐是建立在健康的体会到“酒神精神”,而不是烂醉如泥,这就到了一个饮酒的境界。对市场对很多人来说,不头疼依然是一个秘密。

饮酒的境界也不是秘密,古来圣贤皆寂寞惟有饮者留其名,饮酒带来的快乐不是什么“酒神精神”,饮酒会产生中枢神经抑制的麻醉,促进多巴胺内酚酞等的分泌,给我们带来愉悦感,这是一种生理性的反应,现在人们压力大,或者人们有很多场合需要饮酒助兴,我们知道饮酒带来的乐趣,作为成年人我们需要恰当的发挥酒的“魔力”,对于市场对于很多人来说,喝酒微醺进入的新境界依然是一个秘密。

秘密与否并不取决于秘密本身,而在于你是否相信这个秘密的神奇作用。“要做出很特别的东西,你首先要相信他很特别”,这也是品牌的秘密。升级转型,危机突围,核心还是优胜劣汰,进一步集中市场,这个过程不是简单重复,而是新的剧情每天都在上演。中国市场太大,白酒品牌还是太多,需要那些真正掌握秘密法则的品牌,能在未来带给我们更多饮酒的快乐,同时还有坚信未来,坚定不移的下注未来的信念是成功品牌的最大的秘密。

(本文选自《中国酒业》杂志2024年第5期,作者系酒水行业研究者,中国酒业智库专家)

 



免责声明

  凡本网注明“来源:酿酒网”或“《中国酒业》杂志”的所有作品,版权均属于酿酒网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。凡本网注明来源:XXX(非酿酒网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正。

相关标签
关于我们|会员服务 | 广告服务 | 联系我们 | 付款方式 | 网站导航 | | sitemap.xml

◎版权: 北京盛世华源广告有限公司
技术咨询:13241714161  微信:V99-jing 投稿信箱:zgnj9999@163.com 京ICP备2024047929号