《香米酒团体标准》发布

作者：佚名　来源：酿酒网　日期：2023-02-20

2023年2月16日，香米型白酒新品发布会暨香米型白酒团体标准宣贯会在北京举行。《香米酒》产品团体标准是国家食品质量检验检测中心2021年协同五常稻穗香有限公司制定，由中国食品工业协会审批发布。该标准规定，香米酒是以稻花香大米为主要原料，以大曲或甜酒曲为糖化发酵剂，经传统固态法或半固态发酵法发酵，经蒸馏或压榨过滤后，调配而成的酒精饮料。按生产工艺分类为香米白酒、香米米酒。包装方面需标注“香米白酒”“香米米酒”。其中，香米白酒的酒精度在25度到68度之间。

编辑：久久

免责声明

　　凡本网注明“来源：酿酒网”或“《中国酒业》杂志”的所有作品，版权均属于酿酒网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。凡本网注明来源：XXX（非酿酒网）的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者，如果您觉得侵犯了您的权益，请通知我们，我们会立即改正。

【上一篇：最新:2022中国酒业百强榜(生产企业】
【上一篇：泸州老窖1952提价】