您的当前位置:中国酿酒网 > 酒业资讯 > 酒类 > 白酒

匠人匠语|贾智勇:具有匠心的人一定懂得享受自己的劳动

作者:许益鸣 来源:中国酿酒网 日期:2020-11-18

 

 

  一个具有匠心的人一定懂得享受自己的劳动,即使细微或者平凡,都可以从中找到成就感,孜孜不倦,潜心研究,不断进取。一个具有匠心的企业必然会少一些浮躁,多一些纯粹,少一些投机取巧,多一些脚踏实地,少一些急功近利,多一些专注持久,少一些粗制滥造,多一些优质精品。初心不改,方有恒心,初心不变,方得匠心。

——中国酒业大国工匠贾智勇

  在以不忘初心,牢记使命的精神为指引的今天,树立培育和弘扬工匠精神,以匠心铸初心,以匠心铸精品,用实际行动践行匠心,对企业发展具有深远意义。11月3日,中国酿酒网、《中国酒业》杂志、酒通社举办的“2020首届中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典”现场,中国酒业大国工匠——陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理贾智勇西凤酒的践行匠心之道。

 

  “制造是神圣的,制作过程也是神圣的,一旦开始工作,就要心、灵、身同在,即心人合一。匠心是什么?所谓匠心就是一生只做一件事,初心不改,从一而终。我们的先辈秉持带着精益求精,追求极致的工匠精神,筑就了世界的辉煌”。

  当前工业快速发展,中国制造正在向中国创造强力推进,中国庞大的制造业正在产生转型,产品转型,工艺转型,增品种,提品质,创品牌,谋求实现质的飞跃。

  在此背景下,我们需要工匠精神的回归,大力弘扬和继承严谨认真,精益求精的工匠精神,对于现代制造强国具有重要意义,对企业意义非凡。工匠精神需要匠心,而拥有匠心需要初心不改。“国家的初心是为中国人民谋幸福,酿酒人的初心是为人民酿造高品质的白酒”。

  在华夏五千年历史文明中,西凤酒用3000年不断的传承,虽然历千年沧桑,但西凤酒初心依旧。西凤酒经过8次工艺革新,7大关卡,55道食品安全防线,红西凤酒选用50年、30年、20年不同年份的基酒,按照一定的比例勾调,均是对品质的传承与创新,是匠心的体现,更是对工匠精神的传承。

  贾智勇介绍:“ 西凤酒用实际行动践行匠心,近年来我们建立了优质原料基地,通过产销闭环管理及产品溯源系统平台的建设,完成了从前沿到餐桌的全过程监管。近年来,通过与高校的联动,西凤酒已经实现了产学研一体化,用实际行动践行匠心,用匠心铸初心。

  匠人是传承工匠精神的基础,是制造领域企业延续的基石,因此,广大技能人才是工匠精神的主要传承者、践行者、创新者。技艺超群、经验丰硕的技能人才队伍,是建设制造强国的坚强保障,是企业发展的坚固基石,这对白酒等传统型制造行业更为重要。“培养技艺超群,热爱白酒行业,品格合格的高技能人才,营造良好的学习氛围,传承工匠精神,凝聚行业力量,近而提升行业的竞争力,方能在该领域持久不衰”。

 

  “西凤酒从一点一滴总结经验和心得,将生产口诀不断完善,慢慢形成现有的酿酒执行手册,成为制酒生产中重要的标准”。

  匠心是弘扬工匠精神的根本,是产品质量的重要保障,是不是具有工匠精神,关键在于有没有一颗安于默默奉献,执着追求卓越的平定之心,匠心是对初心的坚守,是执着、关注,摒弃浮躁喧嚣,是抛弃世俗的眼光,专心致志,将产品的每一个细节都做到极致。一个具有匠心的人一定懂得享受自己的劳动,即使细微或者平凡,都可以从中找到成就感,孜孜不倦,潜心研究,不断进取。一个具有匠心的企业必然会少一些浮躁,多一些纯粹,少一些投机取巧,多一些脚踏实地,少一些急功近利,多一些专注持久,少一些粗制滥造,多一些优质精品。初心不改,方有恒心,初心不变,方得匠心。

 

编辑:久久

 



免责声明

  凡本网注明“来源:中国酿酒网”或“《中国酒业》杂志”的所有作品,版权均属于中国酿酒网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。凡本网注明来源:XXX(非中国酿酒网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正。

相关标签
关于我们|会员服务 | 广告服务 | 联系我们 | 付款方式 | 网站导航 | | sitemap.xml

◎版权: 北京科融华文化交流中心QQ在线咨询
技术咨询:13321196642  微信:V99-jing 投稿信箱:zgnj9999@163.com 京ICP备19031713号