本期关键词 ——假酒的功与过

作者:张华勇 来源:中国酿酒网 日期:2009-11-23
  我认为,假酒并非一无是处。中国存在假,定会有它存在的道理,存在就是合理的。比如说,有的高端酒、名酒上市的前期,是靠假酒带出的销量和知名度。如果有的高端酒上市以后,没有对应的假酒面世,那么这款产品就卖不动,知名度也上不去。 
——甘肃葡萄酒经销商小元(应本人要求隐去公司名及真名) 
     
  中国存在假酒,是因为市场监管不力,还因为有些小地方从经济利益出发,有意造成“监管不力”,因为他们的财政税收要靠假酒企业维持。其实在欧美发达国家,假酒非常少,一是体制完善,二是处罚力度非常严,因造假所付出的代价要远远大于造假的回报。我也没有听说过欧美发达国家哪个大品牌是靠假货做成功的。 
——北京金品良酒水商贸有限公司总经理黄健成 
     
  存在就是合理的?人类历史古往今来,一直存在战争,难道战争的存在是合理的?如果合理,那又为什么祈祷和向往和平?诚然,有学者说过,没有战争就不会有人类历史的进步与发展,但是我们不能因为此点,就转而祈祷和向往战争吧? 

  不错,在中国酒行业现实中,确实存在着某些高端酒靠假酒带出了销量和知名度,这说明了什么?说明这种高端酒本身的品牌推广力度不够,市场开拓不足,营销战略欠妥,终端铺货及消费者培育都没有深入开展。举例说有经销商把A款产品打到北京市场,主要是靠团购,即使是参加团购的消费者喝到了A款酒,感觉不错,还想再喝,可是在以后的日常消费中,餐饮、商超各终端都见不到这款酒,所以他就难以二次消费,他也不想为了再买到这款酒多花精力,所以A款酒的市场开拓就会失败,失败的原因不是在于没有假酒的出现,而是因为该款产品自身定位有问题,同时亦是“天罗地网”没有布置到位。 

  何谓“天罗地网”?对于某一款产品来说,“天罗”是它的品牌推广、品牌宣传,其中亦包括广告宣传的深度、密度与准确性;“地网”是指市场营销,其中亦包括终端铺货率及同品牌的系列产品线对自身的配合与促进作用。有的高端酒打造好了“天罗”,却没有打造好“地网”,那是因为他们对终端掌控的力度不够,对终端铺货的重视不足,对同品牌系列产品线的配合安排不科学。 

  所以,当我们推出一款高端酒时,没有理由去期待假酒的出现,即使是假会带给你前期的走量和知名度,但也是“饮鸠止渴”的行为,不利于品牌的长期建设与发展。毒品会带给你暂时的快感,但是毒品会危害你的生命!战争确实对人类的发展起着一定的促进作用,但是我们仍然祈祷和向往和平!精心布置好产品开拓市场的“天罗地网”,才是品牌的“人间正道”! 
——主持人张华勇
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