关注版块崛起现象

作者:李言冰 来源:中国酿酒网 日期:2009-11-17

      酒类品牌的版块崛起现象正在越来越受到业内人士的关注。 

      所谓版块崛起现象,即某个特定区域或不同区域内具有某种共性的多个品牌的集体亮相、共同发力、整体进步。形成版块崛起现象的原由是多方面的,或者因为地理位置,或者因为风格特征,或者因为产区优势、或者因为市场需求,或者因为品牌定位,或者因为文化诉求。无论哪种原因,首先都是要找到彼此的共同点后得以形成。 

      葡萄酒的版块崛起现象早几年已经形成,主要成因是依据葡萄的产区,如昌黎产区、烟台产区、甘肃产区、新疆产区等。这种单纯靠原料形成的版块本身并不具有竞争力,只有把原料转换为产品,产区版块的原料优势才能够体现出来;换句话说,如果不把葡萄加工成葡萄酒产品,就不存在葡萄酒的版块崛起现象。因此,葡萄酒的版块崛起现象是跨区域的、间接的、附着于产品之中的。 

      黄酒与啤酒的版块崛起现象比较简单而且恰好相反。黄酒受市场消费习惯所限,版块高度集中;虽然也有北派、南派、海派、苏式之分,但可以称得上版块崛起现象的仍然应该是绍兴黄酒。啤酒却是打破区域限制遍地开花;由于品牌集中度极高,版块崛起现象似乎与地域无关,更多地体现在品牌的影响力上。 

      相比之下,白酒的版块崛起现象更加丰富而具有变化。由于分布在不同区域或者版图上的白酒企业逐步放弃原有的、单打独斗的市场竞争模式,加入到合作联盟、寻求共赢的行列中来,白酒的版块崛起现象得到了快速的成长。比如以茅台、习酒为代表的黔酒版块,以剑南春、泸州老窖、沱牌为代表的川酒版块,以口子、古井、皖酒为代表的徽酒版块,以稻花香、枝江为代表的鄂酒版块,以泰山生力源、扳倒井、景芝为代表的鲁酒版块,以红星、牛栏山为代表的京酒版块,以宋河、宝丰为代表的豫酒版块等等。这些版块崛起现象的形成,有的是缘于品类的相投,有的是出于市场的需要;有的是通过人为主张,有的是出于自然天成;但无论成因,版块的趋势都更加明朗,形成了品牌集团军的趋势。这些版块崛起现象的代表企业,有的通过广泛的品牌影响力已经成为覆盖全国市场的领袖,有的受益于鲜明而富有个性的品类特色成为区域的主导,都对白酒行业的整体进步起到了重要的推动作用。 

      写到这里,想起曾经与王延才理事长参加的两次活动,一次是受河南酒协熊玉亮邀请,参加河南省酒业协会成立25年庆典酒会,感受了河南版块以“豫满中国”为主题,抱团打天下的勇气;另一次是应山东白酒协会姜祖模之邀,参加芝麻香型白酒发展论坛,体会到了山东版块喊出“芝麻香·中国香”口号的信心。可以肯定的是,这两个行业组织的动作,都是出于推动版块崛起的愿望。 

      本期“特别关注”之所以把更多的版面给了豫酒,一是因为糖酒会在河南举办,更重要的原因是对版块崛起现象的关注。

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