主打真实年份, 首款遵循白酒年份酒标准酒面世

作者:佚名 来源:中国酿酒网 日期:2019-12-17

日前,“内参大师·真实年份”暨内参大师酒上市发布会在湖南长沙举行。这是首款经中国酒业协会认证,严格遵循白酒年份酒标准T/CJB2101的年份白酒。该团体标准刚刚于今年初由中国酒业协会会同江南大学等行业组织、科研机构联合发布。

应邀到会的中国酒业协会副秘书长刘振国向《中国酒业》记者介绍,年份酒标准推出来以后,在白酒市场上带来了巨大的影响,很多大酒企都在申请通过年份酒的认证。酒鬼酒是最先通过认证的产品,也是中国第一家通过年份酒认证的白酒生产企业。

2019年3月,白酒年份酒团体标准正式颁布实施,该项标准对于年份酒的生产,首先有严格的准入把关,并非所有企业都可以生产年份酒;对于年份酒的真实性检验,采用企业实物与备案产品对照的方法,与其说通过技术手段鉴定年份酒的真实性,更深层次是考察企业的诚信;对于年份酒的定义,采用主体基酒加权平均年龄。年份酒标准的推出势必会带动白酒溯源标准,白酒标签标注标准等一系列标准的推进。

中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩认为,内参大师酒应运而生,生正逢时。满足了消费升级趋势下,人们对于美好生活的向往和追求。大师酒必定与大师一路同行。

复旦大学历史学教授、北京大学《儒藏》精华编纂委员会委员钱文忠表示:内参酒是一款了不起的白酒。从文化角度来解读,内参是一种向内的参详,是内心的品味和精神世界,从而达到天人合一。

据湖南参酒销售有限责任公司总经理王哲介绍,内参大师酒沿袭黄老先生的内参设计,五大元素——“瓶身、喜帖、长寿锁、火漆封印、密级挂牌”妙趣天成;中国馥郁香白酒首席酿酒师、“馥郁香型酒鬼酒酿制技艺”第五代传承人、“馥郁香型酒鬼酒酿制技艺” 非物质文化遗产传承人余冰主导传承技艺;酒体设计由中国馥郁香白酒首席酒体设计师、国家白酒评委叶力女士亲自设计调制。她师从国家白酒评委、中国家品酒大师、酒体设计大师吴晓萍。

发布会最后,内参大师酒由代表高科技的无人机神奇启封。中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩,中粮酒业副总经理、酒鬼酒股份有限公司董事郑轶,酒鬼酒股份有限公司总经理、董事董顺钢,酒鬼酒股份有限公司品牌管理中心副总经理刘永泉,中国酒业协会副秘书长刘振国,湖南酒业协会会长刘维平,酒鬼酒销售中心总经理邹斐共同挥笔为内参酒签名并合影留念。

《中国酒业》记者从发布会现场还了解到,首批内参大师酒为52度500ml包装,零售指导价为2599元/瓶。招商采用全国限量招商、不超过15家运营商;每家运营商根据配额仅有0.5~1吨,其稀缺性毋庸置疑。同时运营采用专人推广,每家运营公司配置一名推广经理,协助团购开发;产品不在传统渠道销售,推广费用则投入品牌推广、团购客户客情与开发,商家可按需申请。产品9月1日起正式上市发售。

 

中国酒业杂志2019年第10期

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