老酒回家, 每一瓶背后都有一段传奇的故事

作者:郝鹏 来源:中国酿酒网 日期:2019-12-16

老酒收藏,是中国酒界文化发展的重要组成部分,也是时光留给白酒的价值呈现。当年的家喻户晓的名酒,一旦披上岁月的痕迹,带给人们的除了浓郁的酒香,还有一个个背后的故事娓娓道来。挖掘老酒身上的文化潜能,给老酒赋予新的文化色彩,是今天酒类收藏实践的创新尝试。

近年来,以中国酒业协会等行业组织发起的“老酒回家”等活动,在帮助名酒企业提升流通产品价值、发扬与宣传酒的文化内涵,推动名酒收藏等方面做出了诸多引领。
 
老酒回家,共同回溯浓香之源
8月16日,中国酒业协会主办的“传世浓香·溯源之旅”活动在酒都宜宾举办,行业协会领导、专家、著名文化大家、全国老酒收藏爱好者以及媒体代表300余人齐聚一堂,共同寻味古窖经典、回溯浓香之源。
中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉,中国酒业协会副秘书长刘振国,中国酒业协会名酒收藏委员会副秘书长刘海坡;五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光,五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛,五粮液集团(股份)公司纪委书记魏红英,五粮液股份公司副总经理朱忠玉,五粮液股份公司副总经理唐伯超,五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵东,中国酿酒大师、五粮液股份公司特聘酿酒生产技术专家刘友金;中国驻古巴、阿根廷前大使徐贻聪,中国奥运金牌第一人、健康中国推进委员会委员许海峰,中国民生研究院特约研究员、《百家讲坛》著名主讲人纪连海等领导和嘉宾出席了活动。
五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在开场致辞中表示,本次溯源之旅活动,在五粮液的原产地宜宾,打造从一粒粮食到一滴美酒的体验之旅,诠释五粮液的高端品质、文化底蕴和稀缺价值,让消费者共同感受时代赋予五粮液老酒的荣光和记忆;不仅在挖掘五粮液老酒的价值,而是在深入挖掘中国陈年白酒老酒的珍贵价值,进一步促进中国白酒高质量发展。
中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉在现场发表了《老酒回家》主旨演讲,他说:“每一瓶酒都是有故事的老酒。”他认为,老酒在某种意义上与好酒有着高度的关联,老酒的稀缺价值就在于其本身的稀缺和品质的美妙,尤其是中国名酒更为突出,品味老酒、收藏名酒已经成为酒类消费趋势。老酒回家,不仅是为了回家,更是为了再出发,开启一瓶老酒新的人生之旅,书写一瓶老酒新的人生精彩。品味老酒也许是为了收藏今天的名酒,收藏名酒也许是为了把名酒变成明天的老酒。他认为这就是品味老酒、收藏名酒的道理所在,也是今天老酒回家给我们带来的重要启示。
 
文化盛宴,老酒收藏体现传承
活动现场,老酒忠实收藏爱好者、《百家讲坛》著名主讲人纪连海围绕老酒与中国文化,分享了中国人喜欢喝酒的六大原因。比如激发文人的才思、灵感,和作为中国人社交沟通的秘笈等。他表示,中国是一个礼仪之邦,而酒是最重要的礼仪。他认为,中国文化百分之九十以上都和酒有关,没有酒就没有中国文化,没有酒就没有中国文化的传承。一瓶老酒的收藏,收藏的是中华民族的历史,也是中华民族的文化。
在大咖对话环节,徐贻聪、许海峰、纪连海,分别从外交、体育精神和历史文化等不同角度,解读五粮液老酒背后的动人故事、工匠精神,共同探讨了陈年老酒的收藏价值、文化价值。
活动现场,中国酒业协会副秘书长刘振国宣读了《中国酒业协会关于成立五粮液老酒收藏者俱乐部的倡议》,旨在通过建立科学规范的老酒鉴定标准和流程,规范五粮液老酒收藏的市场秩序,引导消费者认知老酒、欣赏老酒、消费老酒,助力整个老酒市场健康发展。随后,宋书玉秘书长盛情邀请徐贻聪、许海峰、纪连海,成为首批“五粮液老酒收藏俱乐部”名誉会员。
 
中国酒业杂志2019年第9期
◎版权: 北京科融华文化交流中心 QQ在线咨询
联系电话:13321196642  微信:V99-jing 投稿信箱:zgnj9999@163.com 京ICP备19031713号-1