反弹吧!国产葡萄酒(序)

作者:佚名 来源:中国酿酒网 日期:2019-11-19

7月底,昔日国产葡萄酒三巨头之一的王朝宣布复牌,赢得资本市场的大量关注。纵观葡萄酒近几年的发展,不管是算产量或是算销量,结果都不令人满意。到底是为什么呢?

“出生”在国外的葡萄酒貌似一直与“中国”二字有着违和感。即使如今在经济全球化的时代下,中国消费者对于选择葡萄酒的第一顺位也是进口葡萄酒。因为无论从种植技术、酿造时间、酿酒技艺还是葡萄酒的文化历史、酒庄管理、价格体系、产品结构来说,国产葡萄酒都比进口葡萄酒棋差一着。

古人说,光阴易逝,岂容我待。与进口葡萄酒相差百年的时光,让国产葡萄酒在诞生之初便是照猫画虎般的学,而结果却连邯郸学步都不如。面对这样的行业状况,作为业内的管理者、经营者、消费者他们有着绝对发言权。《中国酒业》记者在采访时了解到,国产葡萄酒的发展仍未步入成熟时期,消费者对它不了解,经营者缺乏勇气,管理者难耐寂寞,三方难以互通有无,而市场还在不断承受进口葡萄酒的冲击。这样情况下,本来就落后的国产葡萄酒就更加难以与进口葡萄酒PK了。

值得庆幸的是,中国葡萄酒并不是居于国内市场一隅之地,张裕、中粮长城、王朝三大葡萄酒已经深深将国产葡萄酒的概念植入到消费者的心理,在进口酒虎视眈眈中国葡萄酒市场时,它们形成了国产葡萄酒“一超多强”的现象。

而对于进口酒来说,面对中国市场这块巨大的蛋糕,他们之间的竞争也越来越激烈。随着中国消费市场空间与日俱增,对外政策不断开放,越来越多的国外葡萄酒企业进入中国,而消费者虽然倾向购买进口葡萄酒,在选择进口葡萄酒产品时呈现出较弱的品牌忠诚度,品牌方难以寻找目标客群的分布,同时消费者也要求企业提供更多元化的高品质产品进行选择,这也吸引了不少生产小众品种葡萄的外企进入中国市场。

2018年中外葡萄酒产量都出现了下滑,中国葡萄酒仍旧处于产品结构调整期。进入2019年以来,根据国产葡萄酒上市企业的第一季度报告,业绩的不理想仍在向我们昭示着国产葡萄酒还有一段艰苦的道路要走。

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