白酒,离5G还有多遥远?

作者:佚名 来源:中国酿酒网 日期:2019-11-19

古老的酒行业与最新的高科技5G会有什么关联呢,许多人做梦也想不到。一个是处处强调年代久远、传承、手工酿造的“老物件”;一个是新到大多数人都没见过,没摸过,但却注定成为人们热议的通讯技术。刚刚过去的一个月里,两者却产生了密集的“交集”。

7月3日,华为技术有限公司副总裁郑叶来等一行到五粮液集团参观考察,随行的还有华为业务部相关负责人。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光,股份公司副总经理朱忠玉、唐伯超及相关部门负责人陪同考察并参加了座谈。

短短一天之后,国内另一5G巨头——中兴通讯董事长李自学率队到访茅台,与茅台集团董事长李保芳就5G应用、“智慧茅台”建设、学院教育等方面达成共识,强调要加快、加深和拓宽合作领域,打造现代科技与传统产业的合作典范。

而国内另一家大型白酒企业泸州老窖则走得更远——当上述两家巨头还在和5G处于“暧昧”阶段,7月2日泸州老窖股份有限公司则正式与华为举行了隆重的全面合作协议签约仪式。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼,信息总监苏王辉,华为公司副总裁、云BU总裁郑叶来,川藏企业业务部总经理等双方“实干派”悉数出席。

最新的5G技术,其优势在于超高速的速率,这也是它能够真正推动AI人工智能、物联网等既有高科技进步的核心优势。有了速度,才能真正实现远程操控的实时性,才能将虚拟场景、实时采集变成现实,瞬间实现“穿越”。而对于古老的酒业来说,吸引企业的又是什么呢,会不会只是迎合时下热点的炒作呢?让我们从报道中一窥端倪。

在五粮液,华为与五粮液高管就区块链、智能制造、数字化等方面进行了深入交流。规划了开展更为广泛的、更高层次的合作,助力企业信息化、数字化、国际化发展。

在茅台,中兴高管表示愿意在安全防范、5G应用、“智慧茅台”建设、学院教育、医院医疗等领域为茅台提供帮助,寻求更广阔的合作空间,提升双方品牌效应,打造现代科技与传统产业的合作典范。李保芳则表态,将把5G、大数据等最前沿、最先进的科学技术引进到茅台的生产管理中,寻求信息化与传统酿造工艺的结合,不断提高信息化水平,保障企业健康持续发展。

而泸州老窖与华为的合作则更加具有“实质内容”与可操作性。用泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼的话说:“我们与华为的合作将是全方位的合作,尤其是借鉴华为先进的人才管理与技术开发。我们投资80亿的黄舣酿酒基地更是需要智能化、科技化的先进技术来推动”。泸州老窖希望华为能够参与到公司的数字化与数字架构大动脉的打造中来,借助华为端到端的解决方案以及先进的产品设备,为白酒数字化,智能化提供发展的动力。华为方面也认为更大的空间在于人工智能领域的合作。为期三年,双方将在全国范围内就企业数字化转型、智慧园区、云服务、大数据及云计算、企业管理等进行全方位合作。

一个传统为核,数字化、智能化为翼的酒行业先进模型轮廓正日渐清晰。

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