推动产业发展,打造房山美酒

作者:王莹 来源:中国酿酒网 日期:2019-10-10

房山葡萄酒是精致的园艺产品,是房山浅山丘陵地域上种出的精灵。房山的每家酒庄都遵循着“原产地、国际化、个性化、酒庄酒”的发展初衷年复一年的匠制着酒庄酒,从绿意盎然的藤蔓抽芽开始,每一株酿酒葡萄就开始享受人工修剪,待北京红叶漫山遍野,每一串果实又要经历筛选…、破碎…、发酵…、陈酿…。来年,“小而精”的房山葡萄酒就是让消费者喝到的北京阳光。

6月25日,2019北京世界园艺博览会,房山酒庄葡萄酒媒体日活动如约而至。几年来,房山区围绕北京市“四个中心”功能建设,以生态为基础、以文化为引领、以科技创新为支撑稳步发展房山酒庄葡萄酒产业,签约建设酒庄20家,让13000余亩不适宜其他作物生长的荒滩和荒坡变成了生态靓丽的葡萄种植园,使2000余农民在产业发展中实现了再就业。
推介会上,房山葡萄酒局负责人表示房山葡萄酒是集健康、品质、个性于一身的酒庄酒,符合新时代的消费趋势,是人们追求美好生活的一部分。12家酒庄60余款精品葡萄酒参展2019北京世园会,是房山深度推广田园式酒庄文化和精致园艺产品(房山葡萄酒)的最佳平台,更是房山葡萄酒主动走向消费者生活的重要举动。
房山葡萄酒品鉴专区位于世园会百果园彩虹果吧,百果园紧邻园区6号门,占地面积100亩(6.6公顷),是本届世园会上单体面积最大的展园。在为期162天的博览会中,房山将通过绿色生态名片产品房山葡萄酒向全国乃至全世界的朋友传递生态、融合的葡萄酒庄风采,推广绿色、健康的生活方式。
走进房山葡萄酒品鉴专区,映入眼帘的是房山区发展酒庄葡萄酒历程,自1999年中国第一家有机葡萄酒酒庄在房山选址定植了第一株酿酒葡萄开始,房山的酒庄葡萄酒产业开始萌芽。2010年房山区委区政府以生态友好、经济利民为出发点,把酒庄葡萄酒产业作为山区转型的重要产业之一着力发展,步入品鉴厅,房山酒庄产业掠影墙甚是亮眼,大红色的拖拉机满载着酿酒葡萄,丰收的喜悦映在每一个农民的脸上。北京生态新名片——房山酒庄葡萄酒产业现状图,20个酒庄品牌,如璀璨的生态明珠,点缀在房山的山水画卷之中,祝推着美丽乡村建设。未来,房山将以酒庄旅游为产业发展新靓点,打造精品酒庄旅游路线,推动酒庄与旅游休闲产业融合发展。房山酒庄葡萄酒产业将成为北京生态涵养区的绿色休闲典范。
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