ProWine德国: “向上中国葡萄酒”世界舞台掠影

作者:佚名 来源:中国酿酒网 日期:2019-07-23

 3月17~19每年的这几天,杜塞尔多夫这座德国的小城都会被一种叫“爱葡萄酒”的热情点燃,“这次来杜塞做什么”?几乎所有的回答都是:“ProWine”, 机场到酒店,穿过市区,路过展馆,沿着莱茵河,都能看到沿路ProWine的刀旗。

关键词1:领地
今年的ProWine对中国酒注定是不平凡的一次。就像恋爱一样,中国葡萄酒已经与ProWine恋爱了多年,从最初的大师班相识相知,到一起共进晚餐,再到今年在ProWine组团参展,展位空间不算大但很温馨,让所有想要了解中国酒的朋友都有了一个清晰目的地,“我要去这里看看”——
关键词2:专业度
ProWine以专业著称,每一年的观展人数都在刷新,出于对中国酒的探知,中国展位从开展第一天就被围的水泄不通,以往提到中国酒大家的概念还非常模糊,但今年在展位上的第一感觉就是在观众的视野和意识里中国葡萄酒不仅仅是一个抽象的概念,而开始变成一个具象的符号,这就是中国酒不断向上的证明,专业的观众呈现了专业的素养,不管多大的腕儿,专注的态度让庄主们都心生敬畏,特别是第二天,连续4场李德美教授对此次50余款酒来自7大产区的小课堂非常受欢迎,以至于人太多挤到了对面的清酒展位,被对方的工作人员抱怨,真是有趣的一幕。
 
关键词3:国际化
展会期间感受最深的还是展会的国际化,中国酒庄走出自己的“小天地”融入到更广阔的世界性的展示平台中,不仅仅是视野的开阔,还可以看到差距,当然还有外界对我们逐渐认可的声音,很多中国葡萄酒的品质超出了观众对中国葡萄酒原有的想象,这些无疑都增加了自信心。
关键词4:融入+微笑
印象中,中国的酒庄庄主在国际舞台与人沟通大多会受到语言的限制,但在这次3天的展会中语言几乎成为不了任何障碍,因为我们的酒会说话,能够激起大家继续探究的欲望,即使是简单的往外蹦单词,这份发自内心的力量由衷的感染了前来品鉴的朋友。这就是葡萄酒的魅力,语言在此已经不是最重要的。
关键词5:惊艳中国酒
3.17晚在杜塞尔多夫上演了一场以中国葡萄酒为媒的味蕾之行,文化之旅……来自中国7大知名产区16家酒庄的50余款中国葡萄酒接受了客人最挑剔的评判。
中国驻杜塞尔多夫总领馆副总领事黄瑛女士莅临活动,并精心准备了致辞,她还特别提到:德国是一个有着良好美誉度生产葡萄酒的国家,葡萄酒不仅仅是商品,也是中西方文化交流的纽带。
现场嘉宾云集,气氛热烈。中国葡萄酒的画卷慢慢打开,通过一个7分钟的视频,将大美辽阔的新疆,壮美的宁夏,富饶的中原腹地,以及临海的山东半岛依次由西往东铺陈开来,许多来宾赞叹,通过视频对中国整个葡萄酒产区有了清晰的了解。
说到中国葡萄酒市场的重要,嘉宾中来自德国盖森海姆大学葡萄酒市场系主任Jon Hanf教授表示,他的团队也在与中国的研究机构合作,联合支持的葡萄酒旅游研究项目。杜塞尔多夫展览公司ProWein全球总监Marius Berlemann也在致辞中向来宾强调:“中国葡萄酒真的越来越重要,在Prowine这样重要的国际展览上中国葡萄酒获得了很多的关注,如果没有品质的支撑是无法实现的,现在是探索中国葡萄酒最好的时机”。
WSET国际事务总监Jude Mullins分享道:“中国是WSET最活跃的市场,我们不仅仅做葡萄酒教育,同时也非常关注中国出产的葡萄酒,我也是第一次集中品鉴这么多款包含有中国特有品种的葡萄酒,现在越来越多的专业人士都希望将中国葡萄酒的内容加入到培训体系中”。
精通中国文化的德国美因兹大学语言学与文化学学院中国语言文化系教授Peter Kupfep博士从50余款酒中精心挑选了一些最具特色的中国酒,准备在德国的孔子学院举办一场品鉴活动,传播中国葡萄酒传播中国文化。
每位来宾还收到主办方用心制作的印有各酒庄LOGO的书签作为小礼品,方寸书签墨香清幽。除此之外每个酒庄的庄主也为活动精心准备了具有中国元素的礼物作为抽奖礼品,庄布忠先生和王孜女士分别介绍了各自所著的书《100全球最佳中餐厅》和《中国葡萄酒的复兴》,无疑让全世界的朋友多了一个途径了解中国葡萄酒。
关键词6:大师班再次爆棚
今年,“以产区了解中国葡萄酒”大师班分别对起泡、干白、干红以及冰酒7个产区的9款不同产品进行品鉴,讲解了中国葡萄酒的产区特点。开始时早已座无虚席,晚到的只能站立旁听。在简单的以中国葡萄酒生产历史以及产区分布开篇后,李德美教授也介绍了中国葡萄酒进口市场的现状,以及主要产区气候特点。结束后很多嘉宾久久不愿离开,给予大师班极高赞誉,面对这种局面,李老师谦虚地讲:这是中国葡萄酒的魅力。
2019年Prowine虽然已经落下帷幕,但世界对中国葡萄酒的热情依然保持着足够的温度,这温度不仅仅是众多勤力的中国庄主前行的动力,也让更多的葡萄酒爱好者以更客观更宽容的怀抱去接纳葡萄酒。都说音乐,绘画没有国界,葡萄酒亦是。
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